โคล ฮาวเซอร์ เกิดในครอบครัววงการบันเทิง การแสดงครั้งแรกของเฮาเซอร์เป็นผลงานในภาพยนตร์ เรื่อง School Ties นำแสดงโดยนักแสดงวัยรุ่นและนักแสดงชื่อดังหลายคน เช่น แมตต์ เดม่อน, คริส โอดอนเนลล์ และเบ็น แอ็ฟเฟล็ค และภาพยนตร์เรื่อง Dazed & Confused หลังจากนั้นฮาวเซอร์ได้กลับมาร่วมงานกับเดม่อนและแอ็ฟเฟล็คในภาพยนตร์เรื่อง Good Will Hunting ต่อมาเขารับบทแสดงเป็นหัวหน้าพวกสกินเฮดลัทธินาซี ซึ่งเป็นผลงานของจอห์น ซิงเกิลตัน เรื่อง Higher Learning ต่อมาฮาวเซอร์ได้กลับมาร่วมงานกับซิงเกิลตันอีกครั้งในภาพยนตร์เรื่อง 2 Fast 2 Furious คู่กับพอล วัลเกอร์ และอีวา เมนเดซ เฮาเซอร์ยังรับบทแสดงเป็นทหารเชลยศึกอเมริกันผู้เหยียดผิว ในภาพยนตร์เรื่อง Hart's War คู่กับบรูซ วิลลิส และโคลิน ฟาร์เรล เขาได้ร่วมงานกับวิลลิสอีกครั้งตอนที่รับบทเป็น Navy Seal ในภาพยนตร์เรื่อง Tears of the Sun กำกับโดย แอนทวน ฟูควา
โคล ฮาวเซอร์มีผลงานภาพยนตร์ที่น่าประทับใจอยู่หลายเรื่องด้วยกันหลังจากที่แสดงภาพยนตร์มาแล้วเกือบ 20 เรื่อง เขารับบทนำในภาพยนตร์เรื่อง The Cave รวมไปถึงภาพยนตร์ทริลเลอร์เรื่อง Paparazzi
ฮาวเซอร์เริ่มต้นแสดงภาพยนตร์เรื่องแรกในปี 1992 ในภาพยนตร์ของโรเบิร์ต แมนเดล เรื่อง School Ties ที่เขาร่วมแสดงกับแม็ตต์ เดม่อน และเบรนแดน เฟรเซอร์ ติดตามมาด้วยบทบาทในภาพยนตร์เรื่อง Dazed and Confused, Higher Learning, Good Will Hunting และ The Hi-Lo Country ฮาวเซอร์ได้รับรางวัลยังฮอลลีวู้ดอวอร์ด จากภาพยนตร์เรื่อง White Oleander
ฮาวเซอร์ได้รับคำชมจากนักวิจารณ์ในการรับบทเป็น โรบิน ไรท์ เพ็นน์ ในภาพยนตร์เรื่อง White Oleander ที่คว้ารางวัล Breakthrough Performance of the Year ที่งาน Young Hollywood Awards นอกจากนั้นเขายังได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล Independent Spirit Award สาขานักแสดงสมทบชายยอดเยี่ยม จากการรับบทเป็น จ่าสิบเอกคอตต้า ในภาพยนตร์ของโจเอล ชูมัคเกอร์ เรื่อง Tigerland เขากลับมาร่วมงานกับฟูควาอีกครั้งในภาพยนตร์ระทึกขวัญ เรื่อง Olympus Has Fallen คู่กับเจอราร์ด บัตเลอร์ ฮาวเซอร์ยังกำกับภาพยนตร์เป็นครั้งแรกอีกด้วย ในภาพยนตร์ปี 2013 เรื่อง The Westies ที่สร้างขึ้นจากหนังสือของ TJ English ในชื่อเรื่องเดียวกัน
หลังจากร่วมแสดงในภาพยนตร์เรื่อง Pitch Black แล้ว ฮาวเซอร์ได้แสดงภาพยนตร์อีกสี่เรื่องที่มีเนื้อหาเกี่ยวกับทหาร อาทิเช่น Tigerland ที่ทำให้เขาได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลอินดีเพนเด้นต์ สปิริต อวอร์ด, Hart's War และ Tears of the Sun ฮาวเซอร์แสดงนำในภาพยนตร์ของจอห์น ซิงเกิลตัน เรื่อง 2 Fast 2 Furious ซึ่งเขารับบทเป็นคาร์เตอร์ เวโรน ผู้ร้ายของเรื่อง
สำหรับผลงานทางทีวี ฮาวเซอร์แสดงและอำนวยการสร้างภาพยนตร์แนวดราม่าของเจอร์รี่ บรัคไฮเมอร์ ทางช่อง NBC เรื่อง Chase รวมถึงซีรี่ส์แนวดราม่าเกี่ยวกับอาชญากรรม เรื่อง K-Ville คู่กับแอนโทนี่ แอนเดอร์สัน
