โรสลิน ซานเชส ประสบความสำเร็จจากการรับบทเอเลนา เดลกาโด ในซีรีส์โทรทัศน์ยอดฮิตทางซีบีเอสเรื่อง Without a Trace แม้ว่าเธอจะเป็นดาราดังในเปอร์โตริโก ประเทศบ้านเกิดของเธอ ตั้งแต่เธอได้แสดงละครโทรทัศน์เรตติงสูงเรื่อง Que Vacilon เมื่ออายุเพียงสิบเก้าปี นักแสดง, นักร้อง, นักเต้นสาสวผู้นี้ได้ย้ายไปนิวยอร์กตอนอายุ 21 ปี และเธอก็ได้แสดงละครมิวสิคัลภาษาสเปนหลายเรื่อง เธอได้รับบทในละครน้ำเน่าอย่าง As the World Turns และได้รับบทนำในซีรีส์โทรทัศน์เรื่อง Fame LA
เธอเปิดตัวในฐานะดาราภาพยนตร์ด้วยบทนำในคอเมดีฮิตเรื่อง Rush Hour 2 ที่เธอแสดงประกบเฉินหลงและคริส ทัคเกอร์ ตามมาด้วยบทบาทในภาพยนตร์หลายเรื่อง เช่น Held Up, Underclassman, Boat Trip, Basic, Nightstalker และ Chasing Papi และเธอร่วมแสดงในภาพยนตร์เรื่อง Rush Hour 3
นอกจากนี้ เธอยังเป็นนักร้องยอดนิยมที่ประสบความสำเร็จอีกด้วย โดยเธอเพิ่งจะออกอัลบัมชุดแรก Borinquena ในปี 2003 ที่มีซิงเกิลฮิต Amor Amor ซึ่งทำให้เธอได้รับการเสนอชื่อชิงรางวัลลาติน แกรมมี อวอร์ด ผลงานอื่น ๆ ของเธอได้แก่ภาพยนตร์เรื่อง Pool Hall Prophets, Edison, The Perfect Sleep และ Yellow ซึ่งเธอร่วมอำนวยการสร้างด้วย
