ลีอึนจู เป็นเด็กที่มีความสามารถพิเศษในการแสดงมาตั้งแต่เธอยังเล็ก ๆ ด้วยความที่เธอเป็นคนรักเสียงเพลง เธอจึงให้ความสนใจกับการเล่นเปียโน จนกลายเป็นความสามารถพิเศษอีกอย่างหนึ่งของเธอที่ติดตัวมาจนถึงปัจจุบัน เธอจบการศึกษาจาก โรงเรียนอนุบาลและประถมศึกษา Kunsan, โรงเรียนมัธยมศึกษา Glory, มหาวิทยาลัย DanKook
ลีอึนจูเข้าวงการครั้งแรกเมื่อปี 1997 จากการเป็นนางแบบ ก่อนที่ในปีเดียวกันเธอจะมีผลงานละครเรื่องแรกในละครของทางสถานีโทรทัศน์ KBS เรื่อง Start หลังจากนั้นในปีต่อ ๆ มาเธอก็มีงานละครเข้ามาอีกมากมาย แต่ผลงานที่ทำให้ลีอึนจูกลายเป็นที่รู้จักนั้นส่วนใหญ่แล้ว ล้วนจะมาจากผลงานทางภาพยนตร์ด้วยกันทั้งสิ้น
ปี 1999 เป็นปีที่ลีอึนจูเริ่มต้นงานแสดงภาพยนตร์ด้วยบทสมทบในภาพยนตร์เรื่อง Rainbow Trout โดยเธอรับบทเป็น เซฮวา ปี 2000 ลีอึนจูก้าวขึ้นมาเป็นนักแสดงนำครั้งแรกในภาพยนตร์เรื่อง Virgin Stripped Bare by Her Bachelors ภาพยนตร์ขาวดำ ผลงานการกำกับของ ฮองซังซู ในเรื่องนี้เธอรับบทเป็น ซูจอง หญิงสาวที่กำลังเดินทางไปหาแฟนของเธอ แจฮุน (รับบทโดย จองโบซอก) โดยภาพยนตร์เรื่องนี้แบ่งเรื่องราวของเขาและเธอออกเป็น 5 ตอน ด้วยการเล่าเรื่องย้อนไปมาในช่วงเวลา 7 วันที่เขาและเธอได้รู้จักกัน ด้วยความลงตัวของภาพยนตร์เรื่องนี้ทำให้ภาพยนตร์ได้รับรางวัลภาพยนตร์ยอดเยี่ยมในหลาย ๆ เทศกาลภาพยนตร์ที่ได้เข้าไปฉาย
ปี 2001 กลับมาลีอึนจูอีกครั้งกับภาพยนตร์เรื่อง Bungee Jumping of Their Own โดยเธอรับบทเป็น แทฮี แฟนสาวของอินวู ที่เสียชีวิตไปเมื่อหลายปีที่ผ่านมา อินวู เกิดความรู้สึกว่า แทฮีนั้นได้เกิดมาใหม่แล้วกลายเป็นเด็กนักเรียนชายที่ชื่อ ฮยอนบิน ลูกศิษย์ในโรงเรียนที่เขาสอนอยู่
ปี 2002 ลีอึนจูกลับมาอีกครั้งในภาพยนตร์เรื่อง Lover's Concerto โดยเธอได้รับบทเป็น คยองฮี เพื่อนซี้ของสาวขี้โรคอย่างซูอิน ชีวิตของเธอทั้งคู่เริ่มเปลี่ยนไปหลังจากที่ชายหนุ่มที่รักการถ่ายรูปอย่าง จีฮวาน เข้ามาทำให้ความเป็นเพื่อนของคนทั้งคู่เริ่มสั่นคลอน หลังจากนั้นภาพยนตร์เรื่องที่สองในปีนี้ของเธอ Unborn but Forgotten ก็เข้าฉายตามมา ในภาพยนตร์เรื่องนี้เธอได้รับบทเป็นผู้อำนวยการทางโทรทัศน์ที่ชื่อ ฮันซูจิน ที่เข้าไปเกี่ยวข้องกับคดีลึกลับ โดยเหยื่อทุกรายที่ตายไปได้เข้าไปยังเว็บไซต์ที่เรียกว่าห้องสีขาว
ปี 2003 ลีอึนจูกลับมารับงานภาพยนตร์อีกครั้งใน The Garden of Heaven โดยเธอได้รับบทเป็น ยองจู หญิงสาวที่กำลังจะป่วยตายเนื่องจากโรคมะเร็งในลำไส้ เธอได้เข้าไปบำบัดรักษาอาการใน The Garden of Heaven และตกหลุมรักกับนายแพทย์ โอซัง แต่เวลาของคนทั้งคู่เริ่มเหลือน้อยลงไปทุกที เมื่อยองจูกำลังจะเสียชีวิตด้วยโรคร้ายที่ติดตัวเธอมา
ปี 2004 ลีอึนจูกลับมารับงานภาพยนตร์อีกครั้งใน Au Revoir, UFO โดยเธอได้รับบทเป็น คยองอู หญิงสาวที่ตาบอดมาตั้งแต่เธอยังเป็นเด็กหลังจากที่เธอได้เห็น UFO พอโตขึ้นเป็นผู้ใหญ่เธอก็ได้พบรักกับหนุ่มขี้อาย ซังฮยอน ชายหนุ่มซึ่งมีอาชีพเป็นพนักงานขับรถเมล์ หลังจาก Au Revoir , UFO เข้าฉายได้ไม่นานนัก ภาพยนตร์เรื่องที่สองของเธอในปีนี้ Taegukgi ก็เข้าฉายตามมาติด ๆ ในภาพยนตร์เรื่องนี้เธอได้รับบทเป็น ยองชิน แฟนสาวของจินแท ที่เขาต้องกลับเข้าไปร่วมสงครามอีกครั้งเพื่อช่วยน้องชายของเขา จินซอก ให้กลับมาจากสงครามได้อย่างปลอดภัย เดือนเมษายน ลีอึนจูกลับมารับงานละครอีกครั้งในละครของทางสถานีโทรทัศน์ MBC เรื่อง Fire Bird ในละครเรื่องนี้ ลีอึนจูได้รับบทเป็น ลีจินอึน
