กิเดียน เอเมอรี เกิดในประเทศอังกฤษ และย้ายไปเซาธ์แอฟริกากับครอบครัวของเขา ด้วยความที่เขาเป็นลูกคนเดียว เขาก็เลยหาความบันเทิงให้กับตัวเองด้วยการเลียนแบบเสียงจากวิทยุและโทรทัศน์ ซึ่งก็ทำให้อาชีพนักแสดงเป็นอาชีพที่สมเหตุสมผลสำหรับเขา เขาได้รับเลือกให้เข้าศึกษาทั้งในสาขาศิลปกรรมศาสตร์และสาขาการละคร ซึ่งเขาก็เลือกสาขาหลัง สมัยเป็นนักศึกษา เขาได้รับการเกลี้ยกล่อมให้เข้ารับการออดิชันในละครเวทีอาชีพ ที่ซึ่งเขาถูกค้นพบโดยนักแสดงละครชื่อดังบิล ฟลินน์ สิ่งนี้เองนำเขาไปสู่การเซ็นสัญญากับเอเจนท์ชั้นนำและอาชีพนักแสดงของเขาก็เริ่มต้นขึ้น เขาเริ่มแสดงวอยซ์โอเวอร์ระหว่างที่ยังศึกษาอยู่และเขาก็ก้าวไปเป็นนักแสดงวอยซ์โอเวอร์ชั้นนำอย่างรวดเร็ว
กิเดียนได้รับความสนใจจากการเป็นหนึ่งในนักแสดงหลักของ Not Quite Friday Night (1995) รายการสเก็ตช์คอเมดีของ SNL ซึ่งแสดงให้เห็นถึงพรสวรรค์ของเขาในเรื่องการเลียนแบบตัวละครและสำเนียง จากนั้น เขาก็ได้แสดงในละครตลก Heel Against the Head ร่วมกับบิล ฟลินน์และนักเขียนบทละครชื่อดังชาวเซาธ์ แอฟริกัน พอล สลาโบเลพซี การแสดงของเขาทำให้เขาได้รับรางวัลวีตา อวอร์ด ฟอร์ คอเมดี ซึ่งเป็นรางวัลของท้องถิ่นที่เทียบเคียงกับโทนี อวอร์ดของอเมริกา กิเดียน ยังเป็นนักร้อง โดยเขาได้ร่วมกับวงอาคัปเปลลา Not The Midnight Mass ด้วย เขาได้ผสมผสานความสามารถด้านคอเมดีและดนตรีของเขาในเรื่อง Thin Man Talkingและ Great Glendini ซึ่งเขาได้ร่วมบันทึกเสียงอัลบัมแจ๊สมาตรฐานด้วย
ด้านจอแก้ว กิเดียนได้แสดงภาพยนตร์อัตชีวประวัติทางบีบีซีเรื่อง Rhodes (1996) แสดงร่วมกับเคลลี เลอบร็อคและโรเบิร์ต ดาวีในแฟนตาซีเรื่อง The Sorcerer's Apprentice (2002), แสดงประกบสตีเวน เบาเออร์ในเวสเทิร์นเรื่อง Glory Glory (2000) และแสดงร่วมกับลู ไดมอน ฟิลิปส์และคริสตี สแวนสันในทริลเลอร์เรื่อง Red WaterW (2003) เขาได้แสดงในภาพยนตร์เซาธ์ แอฟริกันเรื่อง A Case of Murder (2004) และ Cape of Good Hope (2004) และผลงานอื่น ๆ ของเขาได้แก่ Greetings from the Shore (2007) และภาพยนตร์โดยทัชสโตน พิคเจอร์สเรื่อง Primeval (2007)
