หลังจากดังเปรี้ยงปร้างจากบทแจ้งเกิดใน Soldier's Girl และละครเวทีดัง ๆ หลายเรื่องในนิวยอร์ก ลี เพซก็สร้างปรากฏการณ์กระหึ่มจอแก้วด้วยบทนำแสดงใน Pushing Daisies ซีรี่ย์สุดฮิตของ ABC ไบรอัน ฟูลเลอร์ (จาก Heroes ซีรี่ย์สุดฮิต) ผู้บริหารงานอำนวยการผลิตซีรี่ย์เรื่อง Pushing Daisies เจาะจงเขียนบทเน็ด เพื่อให้เพซนำแสดงเป็นชายหนุ่มที่สามารถชุบชีวิตผู้คนให้ฟื้นคืนชีพได้ด้วยเพียงปลายนิ้วสัมผัส เพซเคยรับบทแอรอน ไทเลอร์ พี่ชายที่มีน้องสาวเชื่อในคำแนะนำของวัตถุไม่เคลื่อนที่ทั้งหลายทั้งปวงใน Wonderfalls ซีรี่ย์ดังของ Fox ที่ฟูลเลอร์สร้างสรรค์ร่วมกับท็อด ฮอลแลนด์
ผลงานการแสดงภาพยนตร์ เพซนำแสดงใน Miss Pettigrew Lives For A Day ของบารัท นัลลูรี่ ที่จะเข้าฉายปีหน้าโดยประกบกับเอมี่ อดัม และฟรานเซส แม็คดอร์มานด์ ซึ่งดัดแปลงมาจากนวนิยายของวินิเฟร็ด วัตสัน ที่ Focus Features ตั้งใจพาผู้ชมย้อนยุคกลับไปยังปี 1938 เพื่อติดตามการแปลงโฉมสาวทึนทึกให้กลายเป็นนักแสดงสาวสุดเริ่ด โดยเพซรับบทไมเคิ้ล นักเปียโนนอกคอกที่เพิ่งออกจากคุก มาไล่จีบหวังนักแสดงสาวให้ตกลงปลงใจร่วมหอลงโรงกับเขา
ในภาพยนตร์เรื่อง The Fall ผลงานจินตนาการล้ำแฟนตาซีสุดขั้วของทาร์เซ็มที่เปิดฉายรอบปฐมทัศน์ใน Toronto Film Festival ปี 2006 เพซรับบทเป็นรอย วอล์คเกอร์ สตั้นท์แมนหนุ่ม และจอมโจรหน้ากากดำ ก่อนหน้านี้เพซเชือดเฉือนบทบาทการแสดงกับแม็ตต์ เดม่อน ใน The Good Shepherd ผ่าภารกิจเดือด องค์กรลับ ของโรเบิร์ต เดอนีโร ภาพยนตร์ดราม่าตีแผ่หน่วย CIA ที่ย้อนรอยไปถึงยุคก่อตั้งหน่วยงาน Central Intelligence Agency เขายังรับบทดิ๊ค ฮิ้กค๊อก ใน Infamous ที่ดั๊ก แม็คกร๊าธ หยิบนิยายเรื่องดังของทรูแมน คาโปเต้ ว่าด้วยการฆาตกรรมในครอบครัวคลัทเตอร์ มาสร้างเป็นภาพยนตร์แสดงโดยโทบี้ โจนส์ , แซนดร้า บูลล็อค , และแดเนียล เคร้ก นอกจากนั้นยังร่วมกับซาร่า มิเชล เกลลาร์ นำแสดงใน Addicted ของโจเอล เบิร์กวัลด้วย
เพซเคยได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล Gotham Award, รางวัลลูกโลกทองคำ และรางวัล Independent Spirit Award จากบทคัลเพอร์เนีย อดัม นักแสดงตามไน้ท์คลับใน Soldier's Girl ของแฟรงค์ เพียร์สัน เขายังร่วมแสดงในภาพยนตร์เรื่อง The White Countess ของ เจมส์ ไอวอรี่ ที่นำแสดงโดยเรล์ฟ ไฟน์ กับนาตาชา ริชาร์ดสัน ด้วย
เพซจบการศึกษาจาก Juilliard School และเริ่มทำงานในวงการบันเทิงด้วยการแสดงละครเวที เขาเพิ่งได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล Lucille Lortel Award สาขา Outstanding Leading Actor จาก Guardians ของปีเตอร์ มอร์ริส ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากคดีอื้อฉาวของอาบู เกร็บ ซึ่งต้องแสดงเป็นตัวละครสองบทบาท เจสัน มัวร์ กำกับ Guardians เป็นผลงานหนึ่งใน Culture Project เพซยังแสดงเป็นโอดีปัส นักศึกษาวิชาเศรษฐศาสตร์ชาวบอสเนีย ใน Small Tragedy ของเคร็ก ลูคัส ที่มาร์ค วิง-เดวี่ กำกับให้กับคณะละครเวที Playwrights Horizons ซึ่งเพซก็ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล Lucille Lortel Award สาขา Outstanding Actor เป็นครั้งแรกและยังเป็นหนึ่งในคณะนักแสดงที่ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล Obie Award ด้วย เพซยังแสดงเป็นสมาชิกแกงค์อันธพาลใน The Fourth Sister ของจานัสซ์ โกลแว็คกี้ ที่ลิซ่า ปีเตอร์สัน กำกับในนามคณะละครเวที Vineyard Theatre และรับบทศิลปินนักวาดที่ลุ่มหลงในผลงานของศิลปินชาวฝรั่งเศส อย่างโงหัวไม่ขึ้นใน The Credeaux Canvas ของคีธ บันนิน ที่ไมเคิ้ล เมเยอร์ กำกับในนามคณะละครเวที Playwrights Horizons ด้วย
