ครั้งหนึ่ง จอห์น ฮุสตัน เคยพูดว่า "สเตซี่ไม่ใช่ดวงดาว เขาคือดาวฤกษ์ คนดูจะมาดูไม่ว่าเขาจะเล่นเป็นตัวละครตัวไหน" คีชซึ่งเป็นที่รักทั้งของคนดูและนักวิจารณ์ คือดาราแห่งวงการละครเวที ภาพยนตร์ และทีวี โดยเฉพาะกับแวดวงทีวี เขาแสดงนำในซีรีส์คลาสิกหลายเรื่องด้วยกัน อาทิเช่น แนวแอ็กชั่น ดราม่า เรื่อง Mike Hammer, Private Eye และแนวตลกเรื่อง Titus
สำหรับผลงานภาพยนตร์ คีชร่วมแสดงในภาพยนตร์ดังๆ หลายเรื่องด้ยกัน อาทิเช่น The Heart Is a Lonely Hunter, The New Centurions, Doc, Fat City, The Long Riders, Up in Smoke, Nice Dreams, The Ninth Configuration, Escape From L.A., Honeydripper และ American History X
เมื่อเร็วๆ นี้ คีชแสดงนำในภาพยนตร์หลายเรื่อง อาทิเช่น ภาพยนตร์ของ ร็อบ นิลส์สัน เรื่อง Imbued, Ring of Death, The Boxer, The Assistants
