ปีเตอร์ บาร์ซอคคินี เป็นผู้เขียนบทภาพยนตร์ออริจินอลทางดิสนีย์ แชนแนลที่ได้รับรางวัลเอ็มมีเรื่อง High School Musical และซีเควล High School Musical 2 เขาได้รับการเสนอชื่อชิงรางวัลฮิวแมนิทัส ไพรซ์จากผลงานของเขาในภาพยนตร์มิวสิคัลร่วมสมัย
บาร์ซอคคินีเขียนบทภาพยนตร์เรื่อง Lock and Roll Forever เขาเป็นมือเขียนบทและโปรดิวเซอร์ภาพยนตร์ทริลเลอร์ผจญภัยเรื่อง Cuba and the Night และเขียนบทโปรเจ็กต์จอแก้วและจอเงินสำหรับดรีมเวิร์คส์และเอชบีโอ
เขาเริ่มต้นอาชีพนักเขียนระหว่างเข้าเรียนไฮสคูลในซานฟรานซิสโก เบย์ แอเรีย ด้วยการเขียนกว่า 300 คอลัมน์เกี่ยวกับดนตรีป๊อปให้กับซาน มาเทโอ ไทม์ เขาได้ทำงานฟรีแลนซ์ให้กับเอพีและซานฟรานซิสโก เอ็กแซมมิเนอร์ รวมไปถึงเขียนงานวิจารณ์ให้กับเอพีและโรลลิง สโตน สมัยที่เขาเป็นนักข่าวรุ่นเยาว์ (อายุ 16 แต่เขาบอกบรรณาธิการว่าอายุ 18 ปี) เขาได้ใช้เวลาในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์หลังเวทีที่ฟิลมอร์ เวสต์ เพื่อทำข่าวเรื่องศิลปินอย่างจานิส โจปลิน, จิมิ เฮนดริกซ์, เอริค แคลปตัน, เดอะ เกรทฟูล เดด, เดอะ คิงค์และเอลตัน จอห์น
หลังจากสำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย, ซานตาครูซ ด้วยปริญญาด้านงานเขียนสร้างสรรค์ บาร์ซอคคินีก็ได้รับการว่าจ้างจากเมิร์ฟ กริฟฟิน คัมปะนีให้ทำหน้าที่ผู้สัมภาษณ์ให้กับเมิร์ฟ กริฟฟิน โชว์ ในปี 1979 เขาได้เลื่อนขั้นไปรับหน้าที่โปรดิวเซอร์ ซึ่งเป็นตำแหน่งที่เขาถือครองนานเจ็ดปี เขาได้รับสองรางวัลเอ็มมี อวอร์ดสาขาโปรดิวเซอร์รายการทอล์คโชว์/วาไรตี และกลายเป็นโปรดิวเซอร์รายการทอล์คโชว์ที่อายุน้อยที่สุดที่ได้รับรางวัลนี้
บาร์ซอคคินีได้โปรดิวซ์รายการพิเศษช่วงไพรม์ไทม์สองรายการได้แก่ Secrets Women Never Share และซีเควล Secrets Men Never Share นอกจากนี้ เขายังได้โปรดิวซ์รายการพิเศษหนึ่งชั่วโมง ที่นำเสนอภาพของประธานาธิบดีโรนัลด์ เรแกนและคุณนายเรแกน และได้มีโอกาสได้เข้าเยี่ยมชมที่พักอาศัยส่วนตัวของครอบครัวประธานาธิบดี ซึ่งเป็นโอกาสที่หาได้ยากอีกด้วย
นิยายเรื่องแรกของบาร์ซอคคินีเรื่อง Ghost ได้รับการตีพิมพ์ในปลายทศวรรษ 80s และได้รับคำวิจารณ์แง่บวกล้นหลาม พาราเมาท์ได้ซื้อสิทธิในการสร้างภาพยนตร์เรื่องนี้ ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นการขยับขยายสู่แวดวงภาพยนตร์ของบาร์ซอคคินี บทภาพยนตร์แอ็กชัน/ทริลเลอร์เรื่อง Drop Zone ถูกโปรดิวซ์โดยพาราเมาท์ และนำแสดงโดยเวสลีย์ สไนป์ นอกจากนี้ บาร์ซอคคินียังได้เขียนนิยายเรื่อง Mission Impossible จากภาพยนตร์ ซึ่งเป็นเบสต์เซลเลอร์ใน 13 ประเทศ
